Pasteles y más pasteles...

Este finde que me iba a Expotarta, me encargaron 3 pasteles, uno de boda, uno de cumple, y uno de aniversario, para el Sister Ray... con la lengua afuera, pero los entregué!!!!

El de boda, fueron 3 bizcochos normales, relleno de ganache de chocolate con fresas y cubierto con pasta de azúcar...

La tarta de cumple me pidieron que fuera bizcocho de chocolate, y que tuviera fresas, así que la rellené de ganache de chocolate y fresas, la cubrí con chocolate...

Y la del aniversario del Sister Ray, fue un bizcocho coloreado de rojo, y relleno de nata y fresas, la decoración es con pasta de azúcar, y tenía que simular un código de barras...

La humedad por estos lados no ayuda mucho, pero bueno, creo que obtuve buenos resultados finalmente.